홍차와 밀크티
요즘 커피보다 홍차나 밀크티가 유행이다. 먹어보니 쌉싸름한 홍차도 달콤하면서 부드러운 밀크티도 너무 맛있다. 영국에서는 밀크티를 마실 때 우유에 차를 타는지, 차에 우유를 타는지가 우리나라 탕수육의 부먹과 찍먹만큼 의견이 나뉜다고 하는데, 아직은 사서 마시는 수준이라 좋은 차를 집에서 좀 덜 달게 마셔보고 싶어서 홍차와 밀크티에 대해 공부해 본다. 홍차의 역사 홍차는 중국에서 시작된 차의 일종으로, 차나무의 잎을 말려서 만들며, 세계에서 가장 많이 섭취되는 차 중 하나다. 홍차는 단 맛과 깊은 산미, 그리고 강한 향기로 유명하며, 다양한 건강상 이점도 갖추고 있다. 홍차의 역사는 약 5,000년 전, 중국에서 시작되었다고 하는데, 중국에서는 홍차를 포함한 다양한 차 종류가 오랫동안 기념품, 의약품, 문화..
2023. 6. 7.
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