반응형 제주맛집43 제주도 유명한 음식, '아강발'이 뭐에요? 아강발이란? '아강발'이란 돼지 발목 아랫부분을 말한다. 아강발은 우리가 흔히 먹는 족발과 같은 모양과 맛을 가지고 있다. 아강발의 다른 점은 우리가 먹는 족발은 발목 윗부분, 살이 있는 부분도 포함이 되어 살코기와 껍질을 함께 먹을 수 있지만, 아강발에는 살이 없이 자잘한 뼈와 그 뼈를 감싸고 있는 연골과 심줄, 그리고 껍질이 대부분이다. 아강발국은 '돼지족탕'으로, 지난 고된 세월에 먹을 것이 부실해서 젖이 부족했던 산모들이 먹으면 모유가 풍부해져서 아기들을 배불리 먹일 수 있었다고 한다. 아강발을 맛있게 먹는 방법은, 취향에 따라 다르겠지만, 바로 먹으면 너무 부드러워서 그 맛이 덜하다. 오히려 한두 시간 정도 냉장시레 넣어두었다가 꺼내 먹으면 아주 쫀득하고 맛있다. 2023. 9. 24. 제주 애월 '노티드' 주차할인 및 이용꿀팁 '노티드' 도넛을 너무 좋아하는 나는 제주에 살지만 함덕과 애월은 1시간 30분 거리라 '노티드' 도넛은 주로 서울에서 먹게 되는 것 같다. 그러다 얼마 전 방배동 '노티드'를 찾았는데 문을 닫아서 너무 많이 실망한 상태였는데 오래간만에 소길리 쪽에 일이 있어서 갔다가 '노티드'에 들렀다. 그새 더 복잡해진 동네에 도민은 정신없어 허둥지둥 예약해 놓은 도넛만 들고 나왔다. 모르고 남편은 차에서 대기하고 열심히 가서 픽업해 왔는데 주차 할인을 해주길래 꿀팁 같아 들고 왔다. 영업시간 : 매일 10시~20시 연락처 : 010-4925-9377 반려동물 동반가능 여러가지 도넛들과 크로플, 크루아상, 스콘등이 있지만 내가 가장 좋아하는 메뉴는 '우유 생크림 도넛'과 '얼그레이 도넛'이다. 거의 그 두 가지에 한.. 2023. 6. 10. "함덕골목해장국" 확장이전 후 재오픈 드디어!!! 오늘, 함덕 골목 해장국이 확장이전 과정에서 미루어졌던 재오픈 날이었다. 얼마나 많은 사람들이 오겠나. '조금 기다려서 먹으면 되겠지.'라고 생각하고 11시 조금 넘은 시간에 가보니 대기 33번. 그래도 첫날인데 단골 체면에 그냥 갈 수 없어서 기다렸다. 33 테이블을... 제주 도민은 모두 이날만 기다리고 있었는지 이후로도 계속 대기줄이 늘어났다. 첫날이라고 떡과 순대와 수육이 제공됐지만 11시 반 넘은 시간에 떡은 이미 떨어지고... 어차피 배부르게 국밥 먹을 예정이라 기쁜 마음으로 순대와 수육을 받아 맛나게 먹었고, 비록 해장국 값이 11,000원으로 올랐지만, 국밥맛이 여전함에 감사하며 맛있게 먹었다. 건물을 새로 지어 확장이전하던 단골 식당이 예정 오픈 기간을 넘어 오랜 기간 문을 .. 2023. 4. 28. 가성비 훌륭한 제주 생갈치 조림 백반 식당 '가자!우리집' 몇일 전, 제주에서 갈치 사는 법을 포스팅하면서 시장에서 먹은 칼칼한 생갈치 조림 백반이 너무 훌륭해서 잠깐 첨부 한적이 있는 식당이다. 열흘간 머물다 육지로 올라가시는 어머님께 공항 가는 길에 드시고 싶은 걸 물어보니 이집 갈치 조림을 얘기하셨다. 그래서 다시 재방문 하게 되었고, 우리 모두 너무나 만족스러운 식사를 마치고 와서 다시 한번 제대로 소개를 해보기로 했다. 제주시 탑동과 산지천 일대를 산책하고 바로 앞에 있는 식당으로 간다. 이 계절 날씨가 너무 좋아서 사진들이 다 예술이다. '가자! 우리집' 작은 식당이다. 할머니가 요리하시고 할아버지가 상을 차려주신다. 제주시 서부두는 아침마다 갈치잡이 배에서 내린 생갈치들을 경매하는 경매장이 있는데, 아마 이곳에서 상품성이 떨어지는 갈치를 사오시나보다.. 2023. 1. 14. [내돈내산] 맛있는 제주 도민 가성비 갈치구이 맛집 '착한 제주 고등어' 제주도 도민 가성비 맛집 '착한 제주 고등어' 대형선망선단 제주해역 어획 고등어 영업시간 오전 10:00 ~ 오후 8:00 (주문 마감 오후 7:30) 브레이크 타임 오후 2:30~4:00 말이 필요 없는 제주도 동문시장 부근 제주도 도민 가성비 맛집인 '착한 제주 고등어' 생선구이 가격이 올랐다. 국산 고등어 구이가 무려 6,000원이 되었다. 얼마 전까지 5,000원 하던 고등어구이 정식이 6,000원으로 올랐다. 우리는 갈치구이와 갈치조림을 먹으러 갔다. 약 1,000원~2,000원 정도 올랐다. 뒷골목에 있는 작은 식당이다. 4명이 가서 갈치구이 2인분, 갈치조림 2인분을 주문했다. 가격때문에 양이 적을 줄 알고 고등어도 한 마리 주문할까 고민했지만 일단 음식이 나오는 걸 보고 더 주문하기로 하고.. 2022. 9. 19. 너무 아름다운 오션뷰 '델문도 김녕점' '델문도 김녕점' 영업시간 매일 08:00~22:00 함덕 바닷가에도 '델문도'라는 베이커리 카페가 있다. 바다와 인접해 있어서 인기가 많지만 사실 아는 사람은 잘 안 가는 '완전 관광지'다. 바닷가 자리에 앉으면 바로 앞에서 찰랑거리는 바다를 즐기며 여유롭게 차를 마실 수 있을 것 같은 이 바닷가 카페는, 비싼 커피값과 도저히 내 차지가 되지 않는 창가 자리, 그리고 도떼기시장 같은 관광객들의 웅성거리는 소리에 빨리 일어나고 싶은 분위기로 아는 사람들은 그냥 카페 앞길 산책로를 이용할 뿐, 카페에 들어가 차를 마시지는 않는다. 이 델문도가 김녕에 새로운 카페를 열었다. 폭풍전야라 흐른하늘에 적당한 긴장감을 주는 파도가 있는 날이라서 창이 큰 바닷가 카페를 찾아 김녕까지 갔다. 이런 날은 바다를 보며 커.. 2022. 9. 16. 함덕 쌀국수 맛집 '해피누들' 함덕 해변가는 아니고 골목 안에 ‘Happy Noodle’이라는 베트남 쌀국수 집이 생겼다. 안내와는 다르게 오픈 시간이 일정치 않아서 생긴지는 좀 됐는데 먹어보기가 힘들었다. 영업시간 10:00 ~ 20:00 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 휴무 매주 목요일 쌀국수가 너무 먹고 싶은데 함덕에는 쌀국수집이 없어서 못 먹다가 새로 생겨서 신나서 갔다가 몇 번 실패했다. “재료 소진 마감”이 종종 붙어 있던 곳이다. 대체 얼마나 맛이 있으려고 이러나… 하면서 미리 전화해서 영업 중인 거 확인하고 방문했다. 규모가 크진 않지만 조용한 주택가 골목 안에 있어서 퍽이나 눈에 띈다. 가격은 뭐.. 언제나 그렇듯 서울에 비하면 조금 비싼 편이다. 그래도 동네에서 파는 게 어디야? 재료 원산지 사골 (한우 국내.. 2022. 6. 29. 조천 15,000원짜리 갈치구이 정식집 ‘백리향’, 찐 가성비 맛집! 원래 동네에서 맛있기로 소문난 맛집 ‘백리향’이 요즘 너무 떴다. 동네 사람들이 여유 있게 걸어가 먹던 맛집에서 줄 서서 먹는 집이 된 것이 서운하고… 아깝고… 그렇다고 안 갈 수는 없다. 영업시간 08:00 ~ 15:30 라스트 오더 14:40 휴무 일요일 말했다시피 원래 그냥 동네 사람들 아침식사 한 끼 해결하던 식당이었어서 주차장이고 뭐고 없다. 그냥 버스 다니는 길 위에 덜렁 있는 식당이다. 고등어구이와 제육볶음을 주고, 여덟 가지 정도의 기본 찬이 나오는 백반정식집. 정겹다. 자세히 보면 구석구석 기다리는 사람들을 위한 의자들이 배치되어 있다. 여러 종류의 사람들이 저마다의 지역에서 찾아오다 보니 할 말도 많아졌나 보다. 마스크를 꼭 착용해 주세요. 1인 식사 자리는 11시부터 1시까지만 제공하.. 2022. 6. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
