반응형 인디언감자 보관법1 인디언 감자 '아피오스'의 효능과 보관방법 어원은 "힘의 근원"이라는 뜻의 "아피오스"의 원산지는 북아메리카로 예전 인디언들이 먹던 천영강장제라고 한다. 파종시기 : 3월 말 감자처럼 생긴 콩과 식물 가격 : 1kg당 4800원에서 12000원까지 가격이 다양하다. (손질 정도에 따라서 가격차이가 좀 많이 나는 편이다.) 인구 고령화의 문제점이 심각해지면서 건강보조식품에 관심이 커지고 있는 일본에서 건강식으로 주목받고 있는 '인디언 감자', '땅콩 감자' 등으로 불리지만, 우리나라에서는 주로 "콩 감자"로 불려 왔다. 1. "아피오스" 성분 1. 사포닌 성분 다량 함유 항암, 항산화 효과와 함께 혈액 속 콜레스테롤을 저하시켜주며, 자양강장 및 면역력 강화에 탁월한 효과가 있다. 2. 칼슘과 철분 및 비타민 E 칼슘은 감자의 30배, 우유의 2배 .. 2022. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
