반응형 제주갈치2 가성비 훌륭한 제주 생갈치 조림 백반 식당 '가자!우리집' 몇일 전, 제주에서 갈치 사는 법을 포스팅하면서 시장에서 먹은 칼칼한 생갈치 조림 백반이 너무 훌륭해서 잠깐 첨부 한적이 있는 식당이다. 열흘간 머물다 육지로 올라가시는 어머님께 공항 가는 길에 드시고 싶은 걸 물어보니 이집 갈치 조림을 얘기하셨다. 그래서 다시 재방문 하게 되었고, 우리 모두 너무나 만족스러운 식사를 마치고 와서 다시 한번 제대로 소개를 해보기로 했다. 제주시 탑동과 산지천 일대를 산책하고 바로 앞에 있는 식당으로 간다. 이 계절 날씨가 너무 좋아서 사진들이 다 예술이다. '가자! 우리집' 작은 식당이다. 할머니가 요리하시고 할아버지가 상을 차려주신다. 제주시 서부두는 아침마다 갈치잡이 배에서 내린 생갈치들을 경매하는 경매장이 있는데, 아마 이곳에서 상품성이 떨어지는 갈치를 사오시나보다.. 2023. 1. 14. 제주 생갈치 구입 노하우 뉴스를 보고 있자면 갈치가 바다에서 쏟아져 나와서 무척 싼 값에 갓 잡은 신선한 갈치를 무척 저렴하게 먹을 수 있을 것만 같다. 평소 싸게 나오는 갈치는 대부분 냉동이다. 나는 서울 촌놈이라서 좀 얼려도 잘 먹는데, 부산 출신 우리 시댁 가족들의 입맛은 생선이 냉장고 문만 열었다 닫아도 바로 알아버린다. 4년간 갈고닦은 제주 갈치 구입 노하우를... 알려주마!!! 10월이면 한창 갈치 철이기도 하고, 뉴스에서 갈치가 싸다고 떠들어는데다가, 어젯밤 바다를 환하게 갈치 배들이 뒤덮었으니, 우리는 씩씩하게 서부두로 향했다. 생갈치를 싼값에 먹을 수 있으리라는 기대감에 발 뒤꿈치가 팔랑거린다. 바알간 햇살이 어둑어둑하던 하늘을 밀어내고 올라오던 즈음에 서부두에 도착했다. 서부두로 가는 이유는... 개중 집에서 .. 2021. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
